Технохимический контроль хлебопродуктов
Тарасенко
Методические указания предназначены для студентов специальности
260201 «Технология хранения и переработки зерна» по курсу
«Технохимический контроль хлебопродуктов». Технохимический
контроль дает возможность сформулировать рекомендации по наиболее
рациональной организации этапов технологического процесса сепарирования,
фракционирования и измельчения сырья и расчета рецептуры помольной
смеси, а также выходов готовой продукции
260201 «Технология хранения и переработки зерна» по курсу
«Технохимический контроль хлебопродуктов». Технохимический
контроль дает возможность сформулировать рекомендации по наиболее
рациональной организации этапов технологического процесса сепарирования,
фракционирования и измельчения сырья и расчета рецептуры помольной
смеси, а также выходов готовой продукции
Langue:
russian
Pages:
42
Fichier:
PDF, 460 KB
IPFS:
,
russian0
Litres
Vous souhaitez ajouter une librairie ? Contactez-nous à support@z-lib.do
Convertissez des fichiers
Plus de résultats de recherche
Autres avantages 
